Consumo de peixes aumenta 15% na Quaresma e preço acompanha evolução

O setor varejista aumentou em 15% a oferta de pescado para o período da Quaresma, quando o consumo de carnes brancas aumenta nessa mesma proporção. Segundo o Sindicato do Comércio Varejista do Distrito Federal (Sindivarejista), a estimativa é de que, em função da lei da oferta e da procura, o valor do peixe aumente e o quilo da carne vermelha diminua.

O sindicato alerta para a necessidade de pesquisar antes de comprar o peixe, não só devido ao preço, mas fazer uma análise do estabelecimento, que deve estar bem higienizado, do manuseio e do ambiente de manipulação do pescado, bem como dos instrumentos de trabalho do peixeiro.

Segundo dados do Ministério da Pesca e Aquicultura, o Brasil teve um aumento na produção e no consumo de pescado, nos últimos sete anos. Em 2003, produziu cerca de 990 mil toneladas de pescado. Em 2009, a produção anual foi de 1,2 mil toneladas de pescado, resultando num aumento de 20% nesse período. Já o consumo de pescado cresceu 40% entre os anos de 2002 e 2009.

De acordo com a ministra da Pesca, Ideli Salvatti, o país precisa e tem condições de aumentar a produção de pescado, por ter uma enorme diversidade de peixes, clima agradável e favorável, além de uma grande biodiversidade.

A China tem quase a metade da água doce que o Brasil tem e, lá, a criação e produção é 60 vezes maior que a do nosso país. “O Brasil tem todas as condições para se tornar o maior produtor de pescado do planeta, um quarto do que consumimos vem de fora,” disse a ministra.

Leia Também

Saúde Delicada

O Ator Tony Ramos passa por cirurgia de emergência na cabeça para tratar sangramento cerebral no RJ

Ajude o RS

Culturamense registra a devastação de Lageado durante entrega de 21 toneladas de donativos

BOMBEIROS DE MS EM AÇÃO NO PANTANAL

Para combater incêndios florestais no Pantanal, Governo de MS instala bases dos bombeiros em 13 área

SOLIDARIEDADE AO RIO GRANDE DO SUL

De Fátima do Sul e Culturama: Carreta com 17 toneladas de donativos chega a Roca Sales, RS

OLHA A HISTÓRIA

Mulher fica em coma por 17 dias após tomar remédio para cólica

Mais Lidas

NOVA FRENTE FRIA

Nova frente fria derruba temperaturas em MS; confira a previsão

EXPORAMA 2024 - VEJA PROGRAMAÇÃO

Com Laço, Rodeio, Shows e entrada franca, prefeita anuncia programação do aniversário de CULTURAMA

FÁTIMA DO SUL DE LUTO

Fátima do Sul se despede de Nivalda Pinheiro, Pax Oliveira informa sobre velório e sepultamento

TRAGÉDIA FAMILIAR

Mãe mata filho de 05 anos enforcado e é achada morta

INDENTIFICADO

Morto encontrado com mãos amarradas e seminu em lixão na fronteira é identificado