Crescimento de 40% e movimentação de R$ 350 milhões ao ano. Esses são os números do mercado que empresários de Brasília puderam conhecer durante a Caravana Copa Orgânica, no início de abril. O objetivo é levar informações aos consumidores e preparar produtores e proprietários de negócios para a crescente demanda por alimentos livres de agrotóxicos, que em 2014 deve movimentar R$ 700 milhões.
Realizada no Centro de Excelência em Turismo (CET), na Universidade de Brasília, pelo Instituto BioSistêmico, a palestra Mercado Orgânico para Empresários mostrou a cerca de 20 empreendedores brasilienses dados sobre a produção, certificação, reconhecimento, legislação e venda de produtos orgânicos.
— O Brasil quer ter a primeira Copa Verde. Quando se fala nessa possibilidade, em sustentabilidade, fala-se necessariamente de orgânicos. Por isso, estamos fazendo a caravana com uma certa antecedência, para que produtores e empresários se planejem e se preparem para o evento — ressaltou Claudio Pinheiros, engenheiro agrônomo do Instituto BioSistêmico.
O gestor do projeto Mundo Orgânico do Sebrae no DF, Thiago Melo, ressalta que a tendência é de que o consumo de orgânicos aumente durante a Copa do Mundo, com a chegada de turistas estrangeiros, já acostumados a consumir esse tipo de alimento.
Além de Brasília, a Caravana Copa Orgânica já passou pelos Estados do Sul e Sudeste, levando informações às cidades-sede do mundial e alguns municípios do Estado que poderão se beneficiar com o aumento de turistas. Os próximos destinos são Mato Grosso e o Nordeste.
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